Grazie alle numerose e differenti popolazioni che si sono stanziate nel corso dei secoli ad Antigua e a Barbuda, la gastronomia ha subito le influenze che è oggi chiamato la cucina creola.

Fra le portate locali più diffuse; il riso, spezie, la frutta: noce di cocco, mango, papaia, avocado, banana dolce e plantano. 

Ottime le proposte dei numerosi ristoranti internazionale.


 

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